Belen Tava Tarifi | Seyir Kafe

Belen Tava Tarifi

 

Hatay ve yöresinin muhteşem lezzeti Belen Tava Tarifi, sesli anlatımıyla izleyeceğiniz videosu ile seyirlerinize hazırdır. Bu çok özel yöresel lezzetin yanı sıra, Süzme Mercimek Çorbası ve Şehriyeli Bulgur Pilavı Tariflerini de sayfamızdaki aynı videodan takip edebilirsiniz.

Konuklarınız için harika bir menü ve ana yemeği olarak Belen Tava Tarifi, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Tarifin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • Yarım kilogram kuşbaşı kuzu ya da bonfile dana eti
  • 10 adet arpacık soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • Tuz, kırmızı pul biber, kekik, karabiber
  • Tereyağı

Üzerine kapatılacak hamur için;

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya ya da küçük bir parça yaş maya
  • 3 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Susam, çörek otu

Süzme Mercimek Çorbası İçin;

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Tuz, kimyon
  • 1 litre + 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tereyağı + kırmızı toz biber (üzeri için)

Şehriyeli Bulgur Pilavı İçin;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tereyağı
  • Tuz

Bunlara da göz atın:

error: İçerik hakları teliflidir!