El Açması Boşnak Böreği Tarifi | Seyir Kafe

El Açması Boşnak Böreği Tarifi

 

Balkan Mutfağı’nın en güzel hamur işlerinden biri olan El Açması Boşnak Böreği Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile seyirlerinize sunulmuştur. Kıymalı ya da ıspanaklı iç harç ile hazırlayabileceğiniz bu enfes böreği, tarif aşamalarını izleyerek kolayca yapabilirsiniz.

Malzeme listesindeki ölçülerle hazırlayıp yoğuracağınız hamurun nasıl açılacağı, videoda tüm ayrıntıları ve ipuçları ile gösterilmiştir. İlk yoğurma işleminden sonra hamurunuzu yarım saat dinlendirmeniz gerektiğini hatırlatırız. El Açması Boşnak Böreği Tarifi, Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Gerekli malzeme listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağından biraz fazla su
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 150 – 200 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

İç harcı için;

  • Damak tadınıza uygun hazırlayacağınız Kıymalı ya da Ispanaklı Harç

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ + 1 yemek kaşığı yoğurt karışımı

Bunlara da göz atın: