Göçmen Çöreği Tarifi | Seyir Kafe

Göçmen Çöreği Tarifi

 

Sizleri Dızmana olarak bilinen ve Trakya yöremizin geleneksel mutfağından harika bir çörekle tanıştırıyoruz. Üzerindeki sosla lezzeti ve görünümü zirve yapan çörek, çay ve kahvaltılıklara çok güzel eşlik edecektir. Denemenizi önerdiğimiz Göçmen Çöreği Tarifi, Ayşenur Altan YouTube kanalının hazırladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemeler aşağıda yazılı olarak belirtilmiştir. Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılıktan sıcak su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine)
  • 1 paketten biraz az yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

Sosu için;

  • 1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağının 3’te biri kadar sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt ya da 1 su bardağının 3’te biri süt + 2 yemek kaşığı yoğurt karışımı

Bunlara da göz atın:

error: İçerik hakları teliflidir!