Hazır Yufkadan Kolay Mantı Tarifi | Seyir Kafe

Hazır Yufkadan Kolay Mantı Tarifi

 

Hazır yufka kullanarak kolayca yapacağınız ve Şiş Mantısı olarak da adlandırılan, pratik bir mantı tarifini seyirlerinize sunuyoruz. Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı mantı tarifinde kullanılacak malzemelerin de, hazır yufkanın dışında evde mutfağınızda sürekli bulunan malzemeler olması, mantıyı hazırlamanızı daha da kolay hale getiriyor.

Bu çabuk ve pratik hazırlanan mantının pişirme aşamaları, ayrıca yazılı olarak da aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 3,5 ya da 4 numara örgü şişi

Üzeri için;

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Çok az sıvı yağ
  • Kırmızı pul biber

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

Yufka tezgaha serilir ve kenarları kesilerek, kare haline getirilir. Hazırlanan kare yufka da ikiye kesilerek şişin boyutunda olması sağlanır. Tek kat serilen yufkanın uç kısmına bir şiş yerleştirilerek rulo şeklinde sıkıca sarılır. Mantınızı içli yapmak istiyorsanız, iç malzemenizi bu aşamada videoda görüldüğü gibi yerleştirerek yufkanızı sarmanız gerekir.

Yufkanın uç kısmı su ile ıslatılarak yufkanın yapışması sağlanır. Şiş çekilerek rulodan çıkartılır. Dilediğiniz miktarda yufka bu şekilde hazırlandıktan sonra rulolar bıçak ile 1-1,5 santim boyunda kesilir. Önceden kızdırılmış bol yağa mantılar atılır. Kızaran mantılar havlu kağıt serilmiş tabağa alınarak fazla yağı süzdürülür.

Tüm mantılar kızartıldıktan sonra servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirilir. İsteğe bağlı olarak nane ve kırmızı pul biber serperek servis edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Bunlara da göz atın:

error: İçerik hakları teliflidir!