Karamel Sosu Nasıl Yapılır? | Seyir Kafe

Karamel Sosu Nasıl Yapılır?

 

Pasta ve sütlü tatlılarda sıkça kullanılan Karamel Sosu hazırlama ile ilgili tarifi izleyeceğiniz video, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Karamel Sosunu yaparken kullanacağınız gerekli malzemeler ve hazırlanışı ile ilgili aşamalar ayrıca aşağıda yazılı olarak da bilginize sunulmuştur.

Tatlılarınızın lezzetini katlayacak Karamel Sos Tarifi, seyirlerinize hazır.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2, 5 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Bir tavaya alınan toz şeker, kısık ateşte kahve rengi olana kadar eritilir. Daha sonra 1,5 çay bardağı su eklenir. Bu aşamada, şekerin donup patlamasına karşı dikkatli olunması önerilir. Kalan bir bardak su ile nişasta karıştırılıp tavaya ilave edilir. Nişastanın sonradan eklenmesinin nedeni, sosun topaklanmasını önlemektir.

Tahta kaşık ile karıştırılan sosun kıvamı, yaklaşık 5-7 dakika sonra uygun hale gelecektir. Sıcak halde iken kıvamı fazla cıvık gibi gözüken sos, içindeki nişasta nedeniyle soğudukça koyulaşacaktır. Soğuduktan sonra, sosunuz kullanıma hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun. 

Bunlara da göz atın:

error: İçerik hakları teliflidir!