Mevsim sebzeleri içinde ayrı bir yeri olan karnabaharın kızartılarak yapılan yemeğinin tarifini, ipuçları ile birlikte Seyir Kafe sayfamızda izleyerek çok daha lezzetli bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Kızartılacak ölçülerde gövdesinden ayırdığınız karnabaharları, önce bol sirkeli suda bir süre bekletip daha sonra iyice yıkayarak, sonrasında kısa bir süre haşlamanız önerilir.
Servis yapmadan önce üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek lezzetini taçlandırabilirsiniz. Karnabahar Kızartması Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri 2 YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatım ile sizlere aktarılmaktadır. Gerekli malzeme listesini aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=rVpMmcCqcCk#t=15
Malzeme Listesi
- 1 adet orta boy karnabahar
- Su
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Sarımsaklı yoğurt
