Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır? | Seyir Kafe

Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

 

Evinizde hazır olan malzemelerle kolayca hazırlayacağınız, ekonomik ve besleyici Patatesli Sulu Köfte Tarifi ile karşınızdayız. Ayrı olarak pişirildiğinde de, tüm ailenin damak tadına uyan patates ve köftenin bir araya geldiği bu lezzetli sulu et yemeğinin tarifini, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının anlatımı ile sunuyoruz.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi ile ilgili gerekli malzemeler ve hazırlanışını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 – 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Köfteleri hazırlamak için, kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğurulur. Ufak ufak yuvarlanan köfteler, içerisine un serpilen kaba alarak una bulanır.
Soğanlar doğranarak sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur ve domates salçası eklenir. Küp şeklinde doğranan patatesler ilave edilerek 1-2 dakika daha kavrulur.

Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Kaynadıktan sonra köfteler, tuz ve baharatları eklenir. Su miktarını kontrol edilerek, yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır. Yemek pişerken suyu kontrol edilerek, gerekirse eklenir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Bunlara da göz atın:

error: İçerik hakları teliflidir!