Tavada Kıymalı Alt Üst Böreği Tarifi

Hamurunun hazırlanışı ve pişirilmesi çok kolay olan Tavada Kıymalı Alt Üst Böreği Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımı ile hazırdır. Tavada kısık ateşte pişirilen ve kıymalı olarak tarifi verilen böreği, aynı hamuru kullanarak farklı iç harçlarla da deneyebilirsiniz.

Alt Üst Böreği’nin nasıl yapıldığını, Yemek Ekranı YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımdan izleyebilir, gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağından biraz az yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı süt

İç harcı için;

  • 1 adet yumurta
  • 200 gram kıyma
  • 8 adet taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ