Adapazarı ve yöresinin meşhur ıslama köftesini evinizde hazırlayacağınız tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunuyoruz. Adapazarı’nda bu harika köfteyi yeme şansınız yoksa, tarif aşamalarını izleyerek mutlaka denemenizi öneriyoruz. Köftelerle birlikte servis edilen özel soslu ekmeklerin de nasıl hazırlandığını içeren detaylı tarifi, Yemek Ekranı YouTube kanalının hazırladığı videodan sizlere aktarıyoruz.
4 porsiyon Adapazarı Usulü Islama Köfte hazırlamak için gerekli malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Köfte harcı için;
- 400 gram kıyma
- 2 dilim çekilmiş bayat ekmek içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım adet orta boy kuru soğan
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Servisi için;
- 8 dilim beyaz ekmek
