Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?

Besleyici ve bir o kadar da lezzetli Arnavut Ciğeri Tarifi ile karşınızdayız. A ve B 12 vitaminleri yönünden çok zengin olan karaciğer, kan yapıcı özelliği ile öne çıkan bir besin kaynağıdır.

Farklı şekillerde yapılarak tüketilen karaciğerin birçoğumuzun damak tadına uyan bu tarifini, Ustadan Al Tarifi YouTube kanalının anlatımı ile seyirlerinize sunuyoruz. Arnavut Ciğerini hazırlarken kullanacağınız gerekli malzemeler, yazılı olarak aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 gram dana ciğeri
  • 1 çorba kasesi un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet orta boy patates

Soğan salatası için;

  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 adet limon

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ