Harika Katmer Tarifi

  Anadolu Mutfağı’nın çok özel lezzetlerinden biri olan Katmer Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırdır. Geleneksel usullere göre tarifi verilen katmer, sesli anlatımın yer aldığı video ile sizlere aktarılmaktadır. İkram edeceğiniz herkesin …

Devamını Oku

Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi

  İç Anadolu Bölgesi’nin çok özel bir yemeğinin tarifini seyirlerinize sunuyoruz. Adında Arap kelimesi geçmesine karşın, Arap Mutfağı ile hiçbir ilgisi yoktur. Öğün arası olarak yenildiğinden “Ara Aşı” denilmiş ve …

Devamını Oku

Ata Yadigarı İlçemiz; Safranbolu

  18 ve 19. yüzyıl şehir dokusunu günümüze kadar koruyarak, 1994 yılından itibaren de UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası Listesine alınan Karabük ilimize bağlı Safranbolu İlçemize bir seyahate davet ediyoruz. …

Devamını Oku

Anadolu’da Bir Yeşil Vaha; Tokat

Tokat, uygarlıkların merkezi olan Anadolu’ da, zengin doğal kaynakları ve jeostratejik konumu nedeni ile, beyliklerin, devletlerin ve imparatorlukların yaşama ve fetih alanı olmuştur. Orta Karadeniz dağlarından güneye, Anadolu’nun içlerine doğru, …

Devamını Oku

Anadolu’da 8500 Yaşında Bir Şehir; Amasya

Orta Karadeniz’de, Yeşilırmak vadisi Harşena Dağı eteklerine kurulan Amasya, Hititlerle başlayıp, 8500 yıl geriye giden tarihi boyunca, krallık başkentliği yapmış, bilim adamları, sanatkarlar, şairler yetiştirmiş, şehzadelerin eğitim gördüğü bir belde …

Devamını Oku