Tavada Bazlama Nasıl Yapılır?

Bazlama, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan ekmeğin, Anadolu’ya özel ve lezzetli bir türüdür. Geleneksel olarak odun ateşinde ve toprak saçta pişirilen bazlamayı, evinizde pratik olarak tavada yapmanın tarifini Seyir Kafe sayfamızdaki videodan …

Devamını Oku

Tavada Pratik Lahmacun Tarifi

Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber ve isot gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra, taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir pide türüdür. Geleneksel olarak tarifi böyle yapılan lahmacun, …

Devamını Oku