Hünkar Beğendi Tarifi

Osmanlı Mutfağı’nın en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi hazırlamak istiyorsanız, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyla paylaştığımız bu tarife mutlaka göz atmalısınız. Kolayca bulabileceğiniz malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif favorilerinizden biri olacak.

Kevserin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, Hünkar Beğendi Tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Hünkar Beğendi İçin Gerekli Malzeme Listesi

  • 600 gram kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 silme yemek kaşığı domates salçası
  • 1 silme tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 5 adet patlıcan
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri