İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

 

Türk Mutfağı’nın özel yemeklerinden biri olan İzmir Köfte, herkesin damak tadına uygunluğu ile beğeni kazanmış farklı bir lezzettir. Gerçek İzmir Köftesinin nasıl yapılacağını izleyeceğiniz Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan video ile seyrinize hazırdır.

İzmir Köfte Tarifi için gerekli malzemeler, ayrıca yazılı olarak da aşağıda bilginize sunulmuştur.

Malzemeler

  • 500 – 600 gram az yağlı kıyma
  • 4 adet domates
  • 4 adet patates
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1,5 su bardağı bayat ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber, kırmızı pul biber, kekik, tuz
  • Sıvı yağ