Kabak Dolması Tarifi

Sağlıklı ve besleyici bir tencere yemeği olan Kabak Dolması Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırdır. Dolmaları hazırlarken kullandığınız iç harcın artması durumunda, tarifte örneği verildiği gibi evde hazır bulunan patatesleri kullanarak yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Yoğurt beraberinde servis etmenizi önerdiğimiz Kabak Dolmasının nasıl yapıldığını, Ayşenur Altan YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere aktarıyoruz. Yemeği hazırlarken kullanacağınız gerekli malzeme listesi, yazılı olarak aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 6 – 7 adet orta boy yeşil kabak
  • 2 adet orta boy soğan
  • 350 gram kadar orta yağlı kıyma
  • Çeyrek demet dereotu, maydanoz
  • 1 çay kaşığı toz nane
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ya da 2 – 3 adet domates
  • 1 çay kaşığı tatlı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yaklaşık 1 çay bardağı su

Üzeri için;

  • 1 adet domates

Sosu için;

  • 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kaynamış yeterince sıcak su