Katmerli Börek Tarifi

En sevilen hamur işlerinden olan börekler için harika bir tarif ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. Hem misafirlerinize hem de ev halkına sunabileceğiniz bu lezzetli ve pratik Katmerli Börek Tarifini siz de mutlaka denemelisiniz.

Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, katmerli börek tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile takip edebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

https://www.youtube.com/watch?v=PWuNXThn_w0#t=4

Katmerli Börek İçin Gerekli Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurtanın akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 su bardağı un

Hamur araları için;

  • 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

İç harcı için;

  • Böreklik beyaz peynir

Üzeri için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu
  • Susam