Kolay Kayseri Yağlaması Tarifi

 

Kayseri mutfağının en özel ve en lezzetli yiyeceklerinden biri olan kıymalı yağlamayı, siz de bu tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Her mutfakta ve her markette kolaylıkla bulunabilecek malzemeleri kullanarak siz de Kayseri’nin kıymalı yağlamasını yapabilirsiniz.

Benim Mutfağım YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, Kayseri yağlamasının nasıl yapılacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Kıymalı Yağlama İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • 1 çay bardağına yakın sıcak su
  • 4 – 5 adet lavaş
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt