Otlu ve Peynirli Poğaça Tarifi

 

Mayasız olarak hazırlayacağınız, besleyici ve sağlıklı Otlu ve Peynirli Poğaça Tarifi, pratik ve sade anlatımı ile seyirlerinize hazır.

Bu farklı lezzeti, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımı izleyerek kolayca yapabilir, yaklaşık 25 adet poğaça için gerekli malzemeler ve hazırlanışını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 4,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase peynir
  • Dereotu, yeşil soğan, maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanış Aşamaları

Yeşillikler ve peynir hariç tüm malzemeler ile hamur yoğurulur. Daha sonra yeşillikler ve peynir eklenir. Hamur peynirle birlikte yumuşak bir kıvam aldığından, ilk aşamada konulan 3,5 su bardağı una ilaveten, tekrar kıvamını bulmak için yaklaşık 1 bardak kadar un ekleyerek tekrar yoğurulur. Kullanılan peynire göre un miktarı değişebilir, ancak hamurunuz ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

Daha sonra yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizilir. Ayırdığınız yumurta sarısı üstlerine sürülür. 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar, üzerileri kızarana kadar pişirilir. Ilık olarak servis edilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.