Paşa Lokumu Tatlısı Nasıl Yapılır?

 

Sütlü tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği lezzette ve bir o kadar da hafif olan Paşa Lokumu Tatlısı, tarifini izleyerek yaptığınızda sizin de favori tatlılarınız arasına girecektir.

Gerekli malzemeleri ve hazırlanışını yazılı olarak aşağıda da bulabileceğiniz bu harika tatlının nasıl yapılacağını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sade ve pratik anlatımı ile hazırladığı videodan izleyebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram tereyağı

Tabanına sermek için;

  • Hindistan cevizi

Arası için;

  • 1 poşet toz krem şanti (yerine kaymak da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Hazırlanış Aşamaları

Süt, un ve şeker karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenerek 8 – 10 dakika mikser ile karıştırılır.

Fırın tepsisinin tabanı boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile kaplanır. Üzerine yavaşça kaşık yardımı ile hazırlanan krema serilir ve soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra 1 su bardağı süt ile çırpmış olduğunuz krem şanti, tatlının üzerine yayılır ve ceviz serpilir. Tatlı 2 – 3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.

Servis öncesi karelere bölünen tatlı, ister rulo yapılarak ya da krem şantili kısımları üst üste gelecek şekilde ikiye katlanır. Üzeri isteğe göre süslenerek servis edilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.