Soslu Yaprak Dolması Tarifi

 

Türk Mutfağı’nın geleneksel lezzetlerinden Yaprak Sarmasının harika bir tarifini seyirlerinize sunuyoruz. Soslu Yaprak Dolması Tarifi ile etsiz olarak hazırlayacağınız enfes sarmaları sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak olarak yendiğinde yoğurtla birlikte çok yakışacağını hatırlatır ve bu güzel yemeği denemenizi öneririz.

Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan nasıl hazırlandığını izleyebilir, gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeler

  • Salamura yaprak

İç harcı için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı  karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • 3 yemek kaşığı domates sosu (yerine salça ya da domates rendesi de kullanabilir)
  • Tuz
  • Taze nane

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıcak su