Ziyafet sofralarına layık lezzette bir ana yemek olan Patlıcanlı Parmak Kebabı Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Enfes lezzeti ve iştah açan harika görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak bu kebabı denemeli ve dostlarınıza da önermelisiniz.
Gönül rahatlığıyla ailenize ve konuklarınıza sunabileceğiniz yemeğin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımdan izleyebilirsiniz. Kebabın yapımında kullanacağınız malzemeler, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=tJxz8goX4Yg#t=4
Malzeme Listesi
- 5 adet patates
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 6 adet yeşil sivri biber
- 3 adet kırmızı kapya biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kıymalı harcı için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- Yarım su bardağı sıcak su
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Üzeri için;
- Domates dilimleri
