Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?

 

Yaz aylarında genellikle tercih edilen hafif yemeklerden olan ve Bergama ve yöresinde sıkça yapılan Patlıcan Çığırtma Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazır. Yapımı çok kolay ve pratik olan bu yaz yemeğinin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyebilir, yapımında kullanacağınız gerekli malzemeleri aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 5 – 6 adet iri domates
  • 4 – 5 adet yeşil biber
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • Kızartmak için sıvı yağ